Alors que l’année 2020 entame son cycle végétatif, tous les experts, Filips Wine compris, ont déjà un œil attentif sur les premières impressions des derniers millésimes. Parmi eux, ceux de l’année 2018 semblent plus que prometteurs.
Dans la Vallée du Rhône, malgré quelques craintes quant aux conditions climatiques, les vendanges ont tout de même abouti à une formidable qualité de rouges un peu partout sur le terroir avec d’excellentes qualités de tanin.
Les Côtes du Rhône ont pu capitaliser sur les années précédentes pour offrir des vins de qualité, bien que les récoltes ne pourront produire qu’une quantité limitée de bouteilles.
La qualité du millésime 2018 en va de même en Bourgogne, plus spécialement pour les vins blancs qui, profitant des effets du changement climatique, seront frais et minéraux.
Enfin, en Champagne, les récoltes seront certainement plus nombreuses que celles de 2017. Sucrées, parfaites selon les nombreux vignerons qui y ont œuvré toute l’année. Là encore, ce sont les épisodes de fortes chaleurs qui ont bénéficié aux cépages.
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